Couteau spécialement conçu pour larder la viande, c'est-à-dire la transpercer de façon à y insérer des morceaux de lard. Il est généralement muni d'une lame épaisse et solide et son manche est robuste. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/couteau-a-larder/
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Couteau spécialement conçu pour larder la viande, c'est-à-dire la transpercer de façon à y insérer des morceaux de lard. Il est généralement muni d'une lame épaisse et solide et son manche est robuste.